Protéiné

Glace stracciatella au yaourt grec

🔥 726 kcal
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GlaceProtéinéClassicFacile

Glace stracciatella au yaourt grec

Opar Omer
Prépa8 min
Congélation24h
Portions4 pers.

Ingrédients

4 pers.
Mon pot :
1 pot

1 pot Deluxe = 710 ml · 4 portions

Yaourt grec 0%
350 g
Lait écrémé
200 ml
Whey vanille
40 g
Extrait de vanille
5 ml
Miel
40 g
Chocolat noir 70%
30 g

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Nutrition

Total · 4 portions

726kcal

Détail

/ portion181kcal
/ pot Deluxe726kcal

Macros totaux

💪74gProtéines
70gGlucides
🫒15gLipides

Valeurs nutritionnelles approx.

Étapes

Une glace stracciatella protéinée à base de yaourt grec 0% et whey vanille, avec éclats de chocolat noir en Mix-In.

1

Mélanger le yaourt grec, le lait écrémé, la whey vanille, l'extrait de vanille et le miel jusqu'à obtenir une base homogène.

2

Verser dans le bol Ninja Creami et congeler à plat pendant 24 heures.

3

Lancer le programme Lite Ice Cream.

4

Effectuer un Re-Spin si nécessaire pour une texture plus souple.

5

Râper ou concasser finement le chocolat noir.

6

Ajouter le chocolat râpé et lancer le programme Mix-In.

✦ Conseil du chef

Pour un effet stracciatella réussi, râper finement le chocolat — il doit être bien sec. Enrichir avec des fibres ou superaliments pour sportifs.

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